| Un des plaisirs en chef de visiter Réunion éprouve
son culture française Créole-assaisonnée,
ou culture Français-assaisonnée de Créole.
Il est intéressant de voir comment le séga local
(danse traditionnelle) diffère du Mauritian, du Seychellois
et des versions malgaches. Il y a plus de variations de Réunion
parce que les esclaves ont adopté et ont adapté
les danses des colons blancs, en particulier le quadrille, à
leurs propres rythmes africains. La danse des esclaves plus
traditionnels dans Réunion s'appelle le maloya , un rythme
plus lent et plus refléchissant, semblable aux bleus
de la Nouvelle-Orléans. Les instruments employés
par la bande s'étendent des morceaux faits maison traditionnels
de percussion, tels que le tambour cacher-couvert de houleur
et maraca-comme le caiambe à l'accordéon et aux
instruments modernes de bande.
Réunion mélange les rythmes africains du reggae,
du séga et du maloya au meilleur de la roche française,
britannique et américaine et de la musique folklorique.
Quant aux bruits modernes Créole-assaisonnés,
au congé de Réunionnais qui à leurs cousins
tropicaux Martinique et à la Guadeloupe. Un favori
local est Michael rastaman Fock, connu sous le nom de Ti-Fock,
qui ajoute un contact synthétisé aux rythmes
traditionnels de maloya et de séga.
La foi catholique domine le caractère religieux de
l'île. Elle est évidente dans le long de les
shrines chaque route et byway, en cavernes, sur des dessus
de falaise et dans nombreux jours du saint et vacances. Rue-Denis
s'arrête le dimanche, quand la moitié de la ville
va à la plage. Hindus et musulmans suivent leurs religions
respectives librement et la plupart des grandes villes ont
un mosque et un temple. Les rites indous populaires incluez
le pandialé (ou le teemeedee ), qui implique la feu-marche,
et le cavadee , impliquant perçant ses joues des aiguilles
argentées, ont lieu souvent. Beaucoup de syncretism
avec Catholicism a évolué au cours des années,
et vice versa.
Le Français est la langue officielle, mais Créole
est le plus largement parlé. Peu de gens parlent anglais.
Réunion Créole est même au delà
de la plupart des français. Un mot qui signifie une
chose dans le moyen français de bidon quelque chose
complètement différente dans Créole.
Comme en France proprement dite, beaucoup d'heure et d'effort
dans Réunion est consacrée à cultiver,
à préparer et à apprécier la nourriture.
Ce qui est plus, le Réunionnais ont un choix de traditions
culinaires à choisir - de français, d'indien,
Chinois et Créole - et beaucoup de recettes contiennent
des éléments de plusieurs cuisines. Graines
, qui peut être les haricots, les lentilles ou les pois
rouges ou blancs, sont les ingrédients communs dans
des plats de Créole, et avec sont invariablement servis
de plat latéral crémeux le rougail (chutney
chaud épicé de tomate et de légume) et
les brédes , verts ressemblant à des épinards.
Si vous voulez épicer vers le haut du repas, il y a
souvent une cuvette de piments (piments). Prenez garde, vous
ont besoin seulement d'un smidgen de la substance. |
